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アジの3枚おろし

ブログ 2026.10.28

アジの3枚おろしの見学をしました。

「アジってどんな魚?」「これはぜいごだよ」「腹、背、背、腹の順で包丁を入れるよ」

調理員の話を聞きながら、包丁を入れていく様子をじっくり見学。

興味津々で見ていた子どもたち。魚が身と骨の3つになると「すごい!」と歓声があがりました。

その後、アジに触れてみると体はヌメヌメ、骨は固い、目はプニプニと感触を楽しんでいました。

その日の給食では、たくさんの子がアジの竜田揚げをおかわりし、大事に命を頂きました。

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